Farina integrale di grano saraceno, senza glutine. Non è consigliabile impiegarla da sola (non lega e non lievita), ma in miscela con altre farine, oltre ai noti “pizzoccheri”, consente di fare pasta, pane e dolci con un sapore caratteristico e la polenta “taragna” se miscelata con la farina di mais.
Ingredienti Grano saraceno.
Conservazione Conservare in luogo fresco ed asciutto.
Caratteristiche nutrizionali
per 100 g
Calorie
330 kcal
Grassi di cui saturi
2,2 g 0,5 g
Carboidrati di cui zuccheri
62 g 0,5 g
Fibre
13 g
Proteine
9 g
Sale
0 g
Formato Confezione da 1 kg.
Cod. 833
Questo prodotto non contiene glutine
Condizioni di conservazione confezione integra: NON DICHIARATO DAL PRODUTTORE OVVERO NON DISPONIBILE O NON PERTINENTE