Farina di CARRUBE BIO Descrizione Farina da baccelli di Carrube biologiche. La Farina di Carrube, ottenuta dai baccelli, è una sana alternativa al cacao ma non solo. A differenza del cacao in polvere, di cui è considerata un sostituto in quanto ne ricorda il sapore, essa non contiene caffeina. La farina di Carrube è ricca di calcio, ferro, potassio, vitamina B6, riboflavina e fibre pertanto può essere utilizzato da chi segue un regime alimentare controllato. Origine materia prima: Spagna/Italia. Luogo di provenienza: Italia. Adatto ai vegani. Ingredienti 100% farina da baccelli di Carrube*. *Da agricoltura biologica. Caratteristiche nutrizionali Tenori medi per 100 g Valore energetico 929 Kj/222 Kcal Grassi di cuiacidi grassi saturi 0,65 g0,09 g Carboidrati di cuizuccheri 49,1 g40,5 g Fibre 40 g Proteine 4,6 g Sale 0,09 g Vitamina B2 (riboflavina) 0,46 mg Vitamina B6 0,36 mg Potassio 827 mg Ferro 2,9 mg Calcio 348 mg Modalità d'uso Ottima nella preparazione di dolci, per sostituire il cacao in polvere. In cucina può essere anche utilizzata come addensante naturale e può essere un ingrediente aggiuntivo nella preparazione della pasta fresca o di un pane speciale. Formato Scatola di polvere orale. Peso netto: 250 g. Cod.CAP250B