La Farina FiberPasta Farina indicata per la produzione di prodotti utili per: – l'alimentazione dei diabetici; – l'alimentazione per perdere peso o mantenere il peso forma; – la riduzione del colesterolo; – regolarizzare l'intestino e ridurre la stipsi; – le diete degli sportivi. È composta da farina di grano tenero e 2% di inulina (fibra vegetale solubile). Ha il 15% di fibra, oltre il doppio dell'integrale, ed è ideale per realizzare pane, pizza, dolci e pasta fresca dietetici e per diabetici. Ha una colorazione bianca come le farine tradizionali, in quanto non contiene la lignina della crusca. Prodotto completamente naturale, senza conservanti né sostanze chimiche. Alimento a basso indice glicemico certificato: 29. Ingredienti Farina di grano tenero 0; fibra alimentare di grano; inulina. Caratteristiche nutrizionali per 100 ggrammi Valore energetico289 kcal (1210 kJ) Proteine12 g Carboidrati di cui zuccheri58 g 1,86 g Grassi di cui saturi1 g 0,50 g Fibra alimentare di cui inulina15 g 2 g Sodio0,004 g Colesterolo0 g Formato 1 kg. Cod. 101