FARINA DITEFF Descrizione La farina di Teff Fior di Loto è garantita senza glutine ed è adatta al consumo dei celiaci. Il teff (eragrostis tef) è un cereale originario dell'Africa. La farina di Teff fornisce soprattutto carboidrati complessi, è ricca di fibre (ottime contro il diabete), calcio, potassio e ferro ben assimilabili. La straordinaria proprietà risiede nel notevole contenuto di proteine e di ben otto di aminoacidi. Ingredienti Farina di teff (eragrostis tef) bio. Senza glutine. Caratteristiche nutrizionali Valori medi per 100 g Energia1.447 kJ/342 kcalGrassidi cui acidi grassi saturi3,2 g0,6 g Carboidratidi cui zuccheri65,2 g1,5 gProteine9,4 gFibre7,6 gSale