MISCELA PANE Miscela di farine senza glutine per la preparazione di pane. Specificatamente formulato per celiaci. Modalità d'uso RICETTA Miscela Pane 1 kg acqua 700 ml olio extravergine di oliva 50 ml lievito 25 g sale 25 g. PREPARAZIONE Impastare tutto insieme. Lasciare riposare l’impasto per circa 15 minuti e creare la forma con il peso desiderato. Coprire l’impasto e farlo lievitare fino al raddoppio del suo volume. Prima d’infornare, spennellare con olio extravergine di oliva. Mettere in forno preriscaldato a 220°C per 20 minuti circa (no microonde). Ingredienti Amido di mais, amido di riso, fecola di patate, farina di legumi (ceci, quinoa, lenticchie), fibre vegetali (psylium, patata e pisello), destrosio, maltodestrine; addensanti: gomma di guar, idrossipropilmetilcellulosa; lievito, sale. Può contenere tracce di altra frutta secca a guscio (mandorle, pistacchi) e uova. Può contenere tracce di latte e lattosio. Senza glutine. Valori nutrizionali Valori mediper 100 gEnergia275 kcal/1.165 kJGrassi di cui acidi grassi saturi3,6 g0,5 gCarboidrati di cui zuccheri59 g3,8 gFibre2,8 gProteine0,7 gSale1,8 g Conservazione Conservare in luogo fresco ed asciutto, lontano da fonti di calore. Formato Peso netto: 1 kg. Cod. 549