Schär
Croissant

Descrizione
Croissant dalla crosta dorata, pronti da gustare al momento.
Grazie alla lenta lievitazione, l'impasto risulta più digeribile, il gusto più naturale e la consistenza più leggera.
Prodotto preparato con materie prime prive di glutine e frumento.

Ingredienti
Amido di mais, acqua, pasta madre 14% (farina di riso, acqua), estratto di frutta (carrube, mela), margarina vegetale [oli e grassi vegetali in proporzione variabile (olio di girasole alto oleico, burro di cacao, burro di karitè), acqua, sale; emulsionanti: mono e digliceridi degli acidi grassi, lecitina di girasole; succo di limone, aromi naturali]; umidificante: sorbitolo; fibra vegetale (psillio), lievito, olio di girasole, farina di riso, proteine di soia, amido di riso; addensante: idrossipropilmetilcellulosa; miele, albume in polvere (uova)*, sale, concentrato di carota e mela, aroma naturale.
*Uova da allevamento a terra.

Senza conservanti e glutine.

Caratteristiche nutrizionali

Valori medi per 100 g
Energia	1.238 kJ 294 kcal
Grassi di cui saturi	7,3 g 1,7 g
Carboidrati di cui zuccheri	51 g 12 g
Fibre	5,4 g
Proteine	3,4 g
Sale	0,47 g

Conservazione
Conservare a temperatura ambiente.
Validità a confezionamento integro: 100 giorni.

Formato
Blister da 2 croissant.
Peso netto: 220 g.

Cod. 100200